La miel mexicana es reconocida mundialmente, pero en el mercado nacional abundan productos adulterados que dañan al consumidor y al campo, en el marco del Día Mundial de las Abejas, te enseñamos a identificarlas. Una cucharada de miel debería ser un acto de confianza: aroma floral, dulzor complejo, beneficios para la salud y una historia que comienza… Seguir leyendo ¿Cómo detectar una miel auténtica en el mercado mexicano?