Este alimento muy consumido contiene más de 50 nutrientes y componentes bioactivos como los polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Aunque puede parecer sorprendente, el cacao es un alimento que, consumido con moderación y puro (entre el 70% y el 100%) puede ofrecer numerosos beneficios nutricionales. El cacao puro se considera un ‘superalimento‘ porque contiene más de 50 nutrientes y… Seguir leyendo El superalimento que previene la diabetes, protege el corazón y regula el apetito