Desde que los azúcares refinados se han convertido (con razón) en la bestia negra de la dieta, la búsqueda de edulcorantes naturales que no eleven el pico glucémico es incansable. Hablamos del último descubrimiento. Cuando parecía que habíamos encontrado la panacea para reemplazar el consumo de azúcares refinados en nuestra dieta, gracias a la planta denominada estevia,… Seguir leyendo Fruta del monje: el alimento para sustituir el azúcar que ayuda a perder peso y es antioxidante