Los productos sustituyen esta proteína por otro tipo de compuestos, muchas veces grasas y azúcares, por lo que la decisión será especialmente delicada para personas con problemas de peso. La alimentación está sometida a modas constantemente, y podría decirse que el fenómeno se ha multiplicado debido a las redes sociales. Basta que una influencer alabe una dieta determinada para que… Seguir leyendo El motivo por el que no deberías eliminar el gluten de tu dieta si no hay causas médicas