El aceite de coco es muy rico en grasas saturadas, que se sabe que tienen efectos muy negativos para diversos ámbitos de la salud humana. El aceite de coco se ha postulado en los últimos años como una alternativa a ciertos tipos de grasa vegetal que eran más habituales en la gastronomía occidental, especialmente cuando éstos se… Seguir leyendo El aceite de coco puede alterar el metabolismo y provocar obesidad